Programa actos 30 aniversario de la Casa

 

Cocido maragato

         El miércoles 5 de abril, ya iniciada la Semana Santa, organizamos una comida consistente en la degustación de un cocido maragato. Fue en el Parador de la Arruzafa, que viene celebrando jornadas en torno a guisos típicos de distintas regiones de España.

        El cocido maragato, típico de la comarca leonesa que le da nombre y cuya principal peculiaridad es que se sirve al revés: primero las carnes, luego las verduras y por último la sopa  y para el que, como postre, las natillas con bizcocho que se sustituyeron por una tarta de manzana y helado de vainilla con arena de galleta.